Labomedewerker tijdelijk 20u/week

Functie

Voor een klant regio Poperinge zijn we op zoek naar een labomedewerker 20u/week.

Jouw takenpakket:

• Stalen nemen in de brouwerij & bottelarij;

• Stalen analyseren in het labo;

• Registratie van resultaten;

• Feedback geven rond resultaten.

Je werkt hierbij samen met je collega's in het labo die je bijstaan waar nodig.

Jouw profiel

• Een goede basisopleiding;

• Tijdelijke job tot eind juni;

• Dagwerk met mooie uren, minimum parttime job 20u/week;

• Aangename werkomgeving binnen een collegiaal en dynamisch team;

• Correcte verloning;

• Goed bereikbare, filevrije werkomgeving.

• Materieel, installaties, kuipen, vaten en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Chemische controles uitvoeren tijdens het fermentatieproces
  Aanbevelingen geven (ingrediënten toevoegen)
• Wijn, cider, bier, … bottelen
  De vaten of flessen afsluiten en etiketteren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Het brouwsel na fermentatie aftappen en afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen)
• De fermentatie opvolgen
  Suikers, zuren, gist, hop, … toevoegen volgens de basisgrondstof, de analyses en de degustaties
• Stalen selecteren tijdens de productiestappen (lekmost, persmost, sap,…)
  Samenstellingen en cuvees uitwerken
• Druiven persen, gerst mouten of appels fijnmalen
  Most (sap) filteren en kuipen voor de fermentatie
• De omstandigheden voor de opslag of rijping van de producten in de kelder opvolgen en controleren

Aanbod

• Je staat open voor een tijdelijke functie tem eind juni;

• Je bent minstens 20u/week beschikbaar (maandag tem vrijdag van 8u tot 12u);

• Opleiding in een laborichting is een sterk pluspunt, maar geen must;

• Belangrijker is je interesse in/affiniteit met bier en een labo-omgeving en vooral je hands-on mentaliteit;

• Je werkt nauwkeurig;

• Orde & netheid draag je hoog in het vaandel;

• Je werkt zelfstandig en geeft de nodige feedback;

• Je werkt vlot met Excel (Basis);

• Je woont in de nabije omgeving van Watou/Poperinge.

Solliciteren

Konvert Interim Ieper Food
+32 57 48 63 28
ieper.food@konvert.be